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Kulinarik
Zuckermais: Der perfekte Grillbegleiter
Die Saison von Zuckermais dauert von Juli bis Oktober. Doch der Mais, den wir meist auf den Feldern sehen, landet gar nicht auf unserem Teller, sondern wird den Tieren gefüttert. D...
Natur & Umwelt
Bakterienbad hält Rüebli länger frisch
Ein Bakterienfilm könnte Rüebli künftig vor der «Schwarzen Wurzelfäule» schützen und ihre Haltbarkeit verlängern.
Natur & Umwelt
UrDinkel – ein Revival des wertvollen Getreides
Um 1900 war Dinkel das wichtigste Brotgetreide der Schweiz. Danach verlor er stark an Bedeutung, weil die Landwirtschaft auf den ertragreicheren Weizen setzte. Nun erlebt das Ur-Ge...
Region
Cyclomania – die Schweiz dreht durch
Vom 1. bis 30. September 2025 findet wieder die nationale Velo-Challenge Cyclomania statt. Auch Gemeinden aus dem Zürcher Oberland sind mit Challenges dabei.
Region
Keltische Münze in Gossau entdeckt
Die Kantonsarchäologie Zürich hat bei einer Baggersondierung in Gossau ZH eine keltische Münze geborgen.
Natur & Umwelt
Aprikosen: Frische Vielfalt für Küche und Kosmetik
Ob frisch, als Konfitüre, Dessert oder Sauce – Aprikosen bringen das gewisse Etwas in jede Küche. Ihre Kombination aus süssen und säuerlichen Noten macht sie zu einem vielseitigen ...
Natur & Umwelt
Agrotourismus als Zukunftsmodell für kleine Höfe
Rolf Amstutz aus Courchavon erweitert seinen Bauernhof mit Agrotourismus und engagiert sich im regionalen Netzwerk.
Region
Moor am Greifensee wiederhergestellt
Am Nordufer des Greifensees wird ab August ein ehemaliges Moor renaturiert – als neuer Lebensraum für gefährdete Tier- und Pflanzenarten.
Natur & Umwelt
Tiger frisst im Zoo Zürich wilden Jungstorch
Ein Tiger hat am Sonntagnachmittag, 27. Juli 2025 im neuen Panthera-Gehege im Zoo Zürich einen wilden Storch getötet und gefressen. Es handelt sich um einen auf dem Zoogelände wild...
Natur & Umwelt
Naturgemäss biken – so geht‘s
Swiss Cycling und Pro Natura lancieren eine Sensibilisierungskampagne für Mountainbiking mit Respekt für die Natur.
Kulinarik
Vom Zucker zum Pouletersatz
Was im letzten Sommer noch visionär wirkte, ist nun Realität: In Aarberg wird neben Zucker neu auch ein innovativer Fleischersatz aus Zucker und Pilzen produziert.
Natur & Umwelt
Hain-Schnirkelschnecke ist Tier des Jahres 2025
Pro Natura wählt die Hain-Schnirkelschnecke zum Tier des Jahres 2025 – und rückt damit die oft übersehene Bodenbiodiversität ins Zentrum der Aufmerksamkeit.
Kulinarik
Kefe: Süsser Proteinlieferant
Kefe, ein zartes, eiweissreiches Gemüse aus Kleinasien, wird seit Langem auch in Europa angebaut – in der Schweiz hat es von Juni bis August Saison.
Natur & Umwelt
8 Gründe für Ferien in Europa
Fernreisen sind längst keine Ausnahme mehr, doch Europa bietet vielfältige und attraktive Ferienziele – ganz ohne lange Flugzeiten. Naturschutz.ch nennt acht gute Gründe für Ferien...
Region
Sicher durch die Pilzsaison
Es geht los mit der Pilzsaison 2025. Doch mit dem Sammeln ist Vorsicht geboten. Tipps und die Kontrollstellen in der Region.
Natur & Umwelt
Erstes Wolfsrudel im Kanton Schwyz bestätigt
Im Wägital nahe zum Chöpfenberg (Chöpfler) wurde das erste Wolfsrudel im Kanton Schwyz mittels Fotofallennachweis bestätigt.
Natur & Umwelt
Soziale Landwirtschaft als Ort der Begegnung und Perspektive
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Natur & Umwelt
Wie sicher ist unsere Energieversorgung?
Wir müssen unser Energiesystem nachhaltiger gestalten. Dafür brauchen Entscheidungsträger verlässliche Daten. Die Wissenschaft bietet Modelle, um Nachhaltigkeit und Kosten verschie...
Natur & Umwelt
Menschen können Biodiversität wahrnehmen
Menschen sind in der Lage, Biodiversität anhand von visuellen und akustischen Eindrücken korrekt einzuschätzen – dabei spielen Farben, Licht und Vogelgesang eine zentrale Rolle.
Familie
Als Mini Ranger die Natur entdecken
Als Mini Ranger lernen Kinder im Kindergartenalter auf altersgerechte und spielerische Art Tiere und Pflanzen hautnah kennen und schärfen ihre Sinne. Nach einem erfolgreichen Pilo...
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