Auf ePublikation.ch ist zu lesen, dass die Schneiders Quer AG Konkurs anmelden musste. Aus der Bäckerei Schneider wurde 2008 das «Schneiders quer» im Industriegebiet von Pfäffikon mit Schaubäckerei, Restaurant und Café. Auch ein Hotel gab's, das «Quers Inn». 2012 wurde die Firma gar mit dem Innovationspreis «Marktkieker», dem wichtigsten Unternehmerpreis der Backbranche, ausgezeichnet.

Gemäss zueriost.ch ist das Geschäft seit Montag geschlossen. Gemäss Homepage von Schneiders quer beschäftigt das Unternehmen 55 Angestellte. Das Unternehmen hat sich bislang nicht geäussert.